Prizm - Memorial Boogie
Met dit recept wordt het rode fruitseizoen officieel geopend. Ons prod-team gebruikte de Sour Kettle-techniek die de puree van onze Berliner Weisse-basis in de kooktank aanzuurt. Eenmaal in de vergister schonken we prachtige purees van bramen, bosbessen, aardbeien en frambozen. De fruitsuiker is gefermenteerd door Lactobacillus, wat ons een smakelijk concentraat van frisheid geeft dat een subtiele zuurgraad combineert met de delicatesse van rood fruit. En voilà, een fruitig zuurtje met een gehalte van 6%, perfect om het mooie weer te zien aankomen.
Alcoholpercentage
6%
Inhoud
44cl
Kleur
Land